近日，巴西利亚大学孔子学院举办美食文化活动，吸引了80余名当地民众参加。

　　活动中，当地华侨张红华，以图片形式向观众介绍了八大菜系的特色及代表作品，详细讲解了饺子的由来、文化含义和做法。

　　一位听众表示，以前只知道饺子是中国的传统美食，但不知道它还有如此美好的寓意在里面。

　　在包饺子环节，巴西利亚孔院中方院长王丽娟演示了饺子的制作过程。参加者们跟着她学习包饺子。虽然包出的饺子形状不一，但大家都积极动手学习。王院长还为一些好奇的参加者演示了包子的制作方法。

　　此次活动，让参加者们了解了中国的饮食文化，激发了他们学习汉语、了解中国文化的热情，扩大了孔院的影响力，有助于当地汉语教学的开展。