感恩节是不但是美国人也是加拿大人的隆重节日，起源美国，原意是为了感谢印第安人。从1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将放假两天，都要和自己的家人团聚。类似中国的中秋节。 　　感恩节在每年11月22-28日,感恩节是加拿大国定假日中最地道、最加拿大式的节日之一。
　　面包奶酪，鸭和鹅，野生火鸡。蒜葱和布丁是感恩节的食品。火鸡是感恩节的传统主菜。吃法讲究。火鸡整只烤出，由主人切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道鲜美不可多得。
        感恩节餐桌布置有特色。主妇摆放水果和蔬菜。中间放个南瓜，周围放苹果、玉米和干果。有时人们还把南瓜掏空，中间点燃蜡烛。感恩节聚餐甜美温馨，每个人边吃边聊，直到蜡烛燃尽才散去。