这次烹饪的食物是陕西传统婚礼伴手礼油炸果子。凯萨琳夫人伯克利学校汉语培训班的中文老师米歇尔·泰特（Michelle Tate）和马社林首先带领学生们学习中文菜谱。然后，学生们被分成三组，根据菜谱，一步一步从和面，擀面，切面，一直到油炸，在四十分钟内完成了所有的烹饪活动。最后，老师介绍了油炸果子所承载的文化意义，学生们一边开心地享受着油炸果子，一边分享自己在制作过程中的体会。

学生分组擀面

学生品尝中华美食

这次活动让学生在学习汉语的同时，不仅享受了中华美食的味道，而且让他们亲手参与制作，学生们表现出了极高的积极性和兴趣。