随着中国和埃及之间的贸易额创新高，埃及人民学习汉语的兴趣在不断增长。不过，由于更多的学生选择学习汉语，更多的大学开始设立汉语系，埃及开始紧缺汉语教师。

　　Omayma Ghanem是艾因·夏姆斯大学的一位汉语教授，而艾因·夏姆斯大学在上世纪50年代开设了汉语系。Omayma Ghanem说当她1983年刚从艾因·夏姆斯大学毕业时，班上才只有11个汉语系的学生。而现在，人数超过了2000个。

　　开罗大学在2004年设立了汉语系，当时只有20名学生——现在每年都招60名学生。该校汉语言文学系系主任和孔子学院院长Rehab Mahmoud表示，在2007年创办的开罗大学孔子学院里，学生人数从30名上涨到了每年1200名。埃及目前有两所孔子学院——另一所在苏伊士运河大学。

　　Ghanem称，越来越多的埃及大学即将开设汉语系。

　　开设孔子学院的名单包括爱资哈尔大学、苏伊士运河大学、法尤姆大学、法鲁斯大学、阿勒旺大学和埃及科技大学。此外，孔子学院正在帮助在一些初高中开办汉语班。

　　Ghanem称，塞得港大学、苏伊士大学和贝尼苏韦夫大学也正在考虑开设汉语系。

　　她说：“汉语教师的人数远远不够。虽然中国政府已经送来一些中国志愿者来帮助教学，但是我们还需要更多。许多埃及的汉语教师都是刚刚毕业的，缺乏经验。”

　　由于教师数量短缺，Ghanem同时还兼任着其他大学汉语系的系主任。从2005年到2011年，她在苏伊士运河大学担任此职务。同时她也是法尤姆大学的旅游与酒店、文学两个汉语专业的主任。

　　她说：“艾因·夏姆斯大学在教授汉语上有着丰富的经验，所以其他大学在准备开设汉语系的时候就会来寻求帮助。”

　　来自中国华北科技学院汉语的教授刘星(音译)目前在开罗大学的汉语系工作。

　　刘星表示，随着中国和埃及之间的贸易不断增加，在埃及人和其他中东国家的媒体间，中国成为一个越来越常见的话题。这极大地增强了埃及人对汉语的兴趣和学习汉语的愿望。