2014年3月11日中午十二点，苏伊士运河大学孔子学院教学区，刚刚下课的四十多中国留学生纷纷涌进孔子学院大会议室；八十多名中文系本科生鱼贯而入，迅速成为会场的主角：那里，早已有十二名中国志愿者教师带着十几名孔院学生布置好了即将开始的《开学典礼》会场，正在制作红色的“福”字和绿色的“春”字模型。

十二点二十分，做完礼拜的外方老院长阿里教授步入会场，立即被“书法体验区”兴奋的学生们包围了：纷纷向他展示自己刚用毛笔写的“福”、“寿”“龙”等字和自己的名字。曾赴中国留学的阿诗玛流利地写下“阿里”两个字，老教授高兴地举起来展示给摄影师，埃及学生马上举着自己的“作品”簇拥过来一起合影。
移步向前，是“剪纸体验区”。中国老师用绿色卡纸剪了数十个立体的“春”字摆在各个小桌上，埃及学生围住中国老师边听边看边剪。第一次剪得不漂亮，没关系，中国老师准备好了半成品，方便学生迅速掌握。会议结束后，学生又返回这里继续学习。最后，几十个绿色的“春”字带着新春的气息跟着学生回了家。

活动的主题是“庆开学、鼓干劲；重参与，争上游”。虽然埃及高校于本月9日才开学，但苏伊士云和大学孔院的课却一直没停，2014年开年至此已经为18个班的学生上课近700课时。现在，新学期正式开始，孔院出台了一些新政策来鼓励学生们百尺竿头，更进一步。
阿里教授做了新学期致辞，鼓励同学们认真学习，积极参加各种比赛，在比赛中增长知识，期末将评选优秀学生和优秀教师。在各类比赛中获奖的学生，将优先获得赴华留学的奖学金推荐机会。

之后，孔院宣布了近期的几项活动，鼓励大家积极报名参加，其中包括上半年即将举办的两次HSK/HSKK考试，第三届埃中大学生“风采之星”才艺大赛，2014第十三届“汉语桥”选拔赛等等。还有同学们最感兴趣的中国戏剧、中国现代诗歌、中国经典影视作品、中国书法艺术欣赏等为主题的“中国文化系列讲座”安排也被提上日程。
典礼上还穿插了埃及学生的中国武术表演，独具创意的葫芦丝和埙二重奏等文艺节目。表演结束后，中方负责人何老师还为大家带来好消息——总部配发了文化套餐，今年已送到六支葫芦丝，感兴趣的同学们可以报名学习。很多同学都在第一时间报名登记，生怕错过学习机会。