6月13日晚，维也纳的欧洲时报放映大厅内座无虚席，来自维也纳社会各界的来宾出席了此次电影节开幕仪式。汉语文化推广中心李夏德院长、中国驻奥使馆教育处董卫国主任和维也纳市文化科学委员会主席Ernst Woller先生先后为电影节致辞，随后，开幕式放映了由中央电视台CCTV7导演兼制片人唐健女士执导的纪录片《气候变化与粮食安全》，影片以大量的事实和极具震撼力和说服力的画面，生动地展现了极端天气的变化规律，引发人们对应对气候变化和保护环境的深思。

放映结束后，唐健导演为大家展开题为《中国纪录片现状及案例分析》的讲座。导演以图片、视频等丰富多彩的形式，以本次展映的影片及央视获得巨大成功的《舌尖上的中国》系列纪录片为例，为观众们讲解纪录片在中国由政府投资的公益行为到逐渐流行甚至成为公众焦点的发展历程。《舌尖上的中国》引发了十几亿人口的关注，使中国的饮食和文化成为近期大家谈论的焦点，一部影片，带动了中国饮食文化的传播和饮食相关产业的联动发展，展现了纪录片巨大的商业价值和产业效应。

唐健导演在讲座中说道：“透过中国农民的身影，你可以读懂一个中国”。农民占中国人口的大多数，中国的每一次变革，都与农民密切相关。本次电影节精选的影片不仅包括《气候变化与粮食安全》、《外来生物入侵》等纪录片，还有《活着》、《有人赞美聪慧，有人则不》、《鼓点上的梦》等故事片，力求全面向奥地利观众展现中国乡村的困境与希望，现状与发展。